Con el fin de alentar los esfuerzos nacionales implementados para mejorar la nutrición de la población con un enfoque multisectorial, la subsecretaria general de las Naciones Unidas y coordinadora del Movimiento para el fomento de la nutrición (Movimiento SUN), Afshan Khan, visita El Salvador del 26 al 29 de septiembre.
Durante su estadía en el país, la subsecretaria Khan se reunirá con representantes de las instituciones nacionales, del sector privado y de la sociedad civil para conocer las iniciativas que se impulsan para mejorar la nutrición, además visitará experiencias de lactancia materna, educación prenatal, recetarios gastronómicos ancestrales e iniciativas de gastronomía para promover la inclusión laboral de la juventud.
El Salvador se unió al Movimiento SUN en 2012 y actualmente se le considera un ejemplo en la implementación del enfoque multisectorial y multiactor, así como por situar la nutrición al más alto nivel de la agenda política, con el liderazgo de la Primera Dama de la República, Gabriela de Bukele, que también forma parte del Grupo Líder del Movimiento SUN. Esta forma de trabajo está en sintonía con el espíritu de SUN, que busca promover la nutrición como palanca de transformación de los sistemas alimentarios y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en general.
El Salvador también ha documentado dos buenas prácticas en este tema: la Política Nacional de Apoyo al Desarrollo Infantil Temprano “Crecer Juntos”, y el Análisis de las contribuciones y beneficios económicos de la lactancia materna.
El Movimiento para el Fomento de la Nutrición, conocido en inglés como Scaling Up Nutrition (SUN), es una iniciativa impulsada por 66 países, y cuatro estados indios, y apoyada por diversos actores de las sociedades, unidos en la misión de acabar con todas las formas de malnutrición para 2030. El Hub de América Latina y el Caribe, tiene su sede en la ciudad de Panamá y actualmente está integrado por siete países miembros: Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Perú y Panamá.
Desde mayo de 2023, SUN es coordinado a nivel global por la subsecretaria general de las Naciones Unidas, Afshan Khan, quien ha trabajado en la ONU por más de 30 años, habiendo sido directora regional de UNICEF para Europa y Asia Central y Coordinadora Especial de la Respuesta para Personas Refugiadas y Migrantes en Europa. A lo largo de su carrera, la subsecretaria Khan ha adquirido una amplia experiencia de campo, que incluye actuaciones en Colombia, República Democrática del Congo, Jamaica, Kenia, Mozambique y Sudáfrica.